5 alimentos ricos en hierro para bebés

A partir de los 6 meses, tu bebé empieza a descubrir nuevos sabores, texturas y formas de comer. En esta etapa, la leche materna sigue siendo importante, pero ya no es suficiente para cubrir todas sus necesidades nutricionales. Uno de los nutrientes que cobra especial importancia es el hierro.

¿Por qué es importante el hierro para los bebés?

El hierro es importante porque:

• Ayuda a transportar oxígeno por el cuerpo.
• Participa en el crecimiento y desarrollo infantil.
• Interviene en procesos relacionados con el aprendizaje.

Los bebés nacen con reservas de hierro, pero estas empiezan a disminuir alrededor de los 6 meses. Por eso, cuando comienzan a probar nuevos alimentos, es importante ofrecer alimentos ricos en hierro de forma regular.

Si tu bebé no recibe suficiente hierro a través de la alimentación complementaria, puede desarrollar una deficiencia que, en algunos casos, puede evolucionar hacia una anemia por falta de hierro.

Comida alta en hierro para bebés

Existen diferentes opciones de comida alta en hierro que pueden formar parte de la alimentación complementaria.

Carne roja

La carne de res aporta alrededor de 2,7 mg de hierro por porción. Además, es rica en vitaminas B, selenio, zinc y proteínas. Se recomienda ofrecerla bien cocida, sin grasa visible y adaptada a la textura que tu bebé pueda manejar. Recuerda que no debe tener sal ni condimentos.

Leguminosas

Las lentejas, los garbanzos y los frijoles son un alimento rico en hierro que también aporta otros nutrientes como magnesio, potasio y ácido fólico.

Pueden incorporarse después de los 6 meses, observando siempre cómo los tolera tu bebé.

Quinoa y cereales integrales

La quinoa es rica en hierro, magnesio, cobre y ácido fólico.

Además, los cereales infantiles Gerber® fortificados con hierro pueden incorporarse durante la alimentación complementaria y aportar hasta el 50 % de las necesidades diarias de este nutriente.

Espinaca

La espinaca aporta aproximadamente 2,7 mg de hierro por cada 100 gramos, además de otros nutrientes que pueden formar parte de la alimentación del bebé.

Ciruela

La ciruela contiene hierro y puede ofrecerse en forma de papilla o mezclada con cereal infantil.

Además, cuando los bebés empiezan a probar alimentos distintos a la leche materna, algunos pueden presentar estreñimiento. Gracias a su contenido de fibra, la ciruela suele ser una de las frutas que se incluyen con frecuencia en esta etapa.

¿Cuánto hierro necesita un bebé?

Las necesidades de hierro cambian a medida que los niños crecen. Estas son las recomendaciones diarias según la edad:

• Bebés de 6 a 12 meses: 16 mg al día.
• Niños de 1 a 3 años: 9 mg al día.
• Niños de 4 a 8 años: 8 mg al día.

Cómo ayudar a que el cuerpo aproveche mejor el hierro

Además de ofrecer alimentos ricos en hierro, algunas combinaciones pueden ayudar a que el organismo lo absorba mejor.

Por ejemplo:

• Combinar comidas que contienen hierro con alimentos ricos en vitamina C.
• Ofrecer frutas como naranja, mandarina o fresa junto a las comidas.
• Incorporar tomate o pimiento morrón en las comidas.

Pequeños cambios como estos pueden ayudar a aprovechar mejor el hierro presente en los alimentos.

Cereales infantiles fortificados con hierro

Durante la alimentación complementaria, los cereales infantiles fortificados pueden ser una forma práctica de complementar el aporte de hierro bebé.

Los cereales infantiles Gerber® fortificados con hierro están diseñados para bebés mayores de 6 meses y pueden formar parte de una alimentación variada junto con otros alimentos fuente de hierro.

¿Qué pasa cuando un bebé no consume suficiente hierro?

Cuando el organismo no recibe suficiente hierro, puede producir menos hemoglobina, una proteína encargada de transportar oxígeno por la sangre.

Cuando la deficiencia es importante, pueden aparecer síntomas asociados a la anemia por deficiencia de hierro, como:

• Cansancio o fatiga.
• Palidez.
• Mareos.
• Menor apetito.
• Dificultad para respirar.
• Latidos rápidos del corazón.

Si tienes dudas sobre el consumo de hierro de tu bebé o notas alguno de estos síntomas, consulta con su pediatra.

El hierro forma parte de una alimentación variada desde los primeros meses

Cuando tu bebé comienza a probar nuevos alimentos, es importante ofrecer opciones que aporten nutrientes clave para su crecimiento. Incluir comida alta en hierro desde el inicio de la alimentación complementaria ayuda a cubrir las necesidades propias de esta etapa.

Carne roja, leguminosas, espinaca, quinoa, ciruela y cereales infantiles fortificados son algunos ejemplos de alimentos ricos en hierro que puedes incorporar poco a poco a su menú, siempre siguiendo las recomendaciones de su pediatra.