Ingredientes
- 1 papa grande
- 2 filetes de pescado de huachinango o robalo
- Un chorrito de leche para lograr la consistencia
- Cebollín picado
- Perejil picado
- Harina
Paso a paso
-
Lavar la papa y hervirla hasta que se sienta suave
-
Asar a fuego lento los filetes de pescado sin que se doren, desmenuzar el pescado
-
Aplastar las papas hasta hacerlas puré y agregar un chorrito de leche, agregar un puñito de cebollín y perejil fresco y picado
-
Añadir el pescado desmenuzado
-
Enharinarse las manos y formar hamburguesitas con 2.5 cm de espesor, compactar bien
-
Calentar un sartén con poco aceite y cocer las hamburguesitas de pescado por los dos lados
Colación: Pouch Gerber® Junior de yogurt con frutas.
Para niños de 2 años
Tips
Tip número 1
El pescado blanco aporta a los niños proteína, calcio, hierro, yodo y vitaminas ( A, B1, D y E).
Tip número 2
El cebollín y el perejil añaden sabor y antioxidantes.
Tip número 3
La leche en el puré de papa mejora la consistencia y el sabor
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